Che cosa è burro diverso con diversa percentuale di contenuto di grasso: che è meglio acquistare

Butter viene in diversi tipi, quindi è necessario sapere quale è meglio scegliere.

Lo saprai:

• Qual è la differenza tra burro con diverse percentuali di grasso
• Quale è considerato il migliore?

L'olio è un prodotto popolare che è spesso usato per preparare vari piatti. Come sapete, ha diversi tipi che differiscono in contenuto di grasso: 82%, 72%, 60-65%.

Che cosa significa la percentuale di grasso nel petrolio?

Secondo il nutrizionista Katarzyna Bosatskaya, il burro è chiamato prodotti che non contengono impurità di grassi vegetali e hanno un certo contenuto di grasso di latte.

I produttori di burro si dividono per contenuto di grasso in tre tipi:

• tradizionale - 82%;
• contadino - 72%;
• E' il 60-65% di panino.

Di conseguenza, più basso la percentuale di contenuto di grasso nel prodotto, più siero contiene.

Quale olio è considerato il migliore

La migliore e la più alta qualità è considerata burro tradizionale, il cui contenuto di grassi è 82%. Contiene solo 16% siero.

“Un prodotto il cui imballaggio dice solo ‘olio’ deve contenere almeno 80% di grasso di latte, non possiamo improvvisamente vedere nella composizione che il contenuto di grasso è, per esempio, 60%, perché in questo caso abbiamo a che fare con il burro con un contenuto di grassi di tre quarti,” spiega Katarzyna Bosatskaya.